2019年1月12日,楚天茶道·树上行李第四期英式下午茶茶会如约举办
带你学习与品鉴正统英式下午茶,
在这个冬日感受不一样的饮茶方式带给我们的温暖与体会。
茶会前的准备:鲜花、烛光、精致的茶具,只为能更好的感受英式下午茶
树上行李主人释然女士为茶会致辞
不管是传统茶饮还是英式茶饮,都是有一定的礼仪要求,英式下午茶更是把礼仪、优雅做到了极致,楚天茶道舒桐老师给大家讲解了英式下午茶的基础知识,让大家能更加优雅地享用正统英式下午茶。
楚天茶道舒桐老师讲解英式下午茶基础知识
茶友们认真听舒桐老师讲解英式下午茶基础知识
本期茶会所选择的三款茶,是我国特有的具有“松烟香、桂圆味”的正山小种与两款楚天茶道2018年英伦游学带回的有代表性的英式红茶,我们希望茶友们感受不同国家饮茶方式、不同产地的茶的滋味差异。
第一款茶:Lapsang Souchong 正山小种
正山小种以松木熏香而成,浓郁的木香味是深受欧洲人喜爱的神秘香气,是中国最早扬名欧洲的红茶,调制成奶茶别有一番滋味。
第二款茶:Fortnum & Mason Royal Blend 皇家调配茶
19世纪,由英国两大殖民地印度与斯里兰卡红茶调配而成的醇美茶品,具有浓厚的口感与甜香,是典型的英式皇家红茶。
第三款茶:Fortnum & Mason Earl Grey 经典伯爵茶
最早由格雷伯爵将在中国茶中加入佛手柑精油熏香调味而成,浓郁的佛手柑香气与红茶特有的韵味,口感顺滑清爽。
楚天茶道优雅的茶艺师“化身”英国淑女为茶友们上茶
英式下午茶的标配:精致的“三层塔”糕点
糕点与茶的结合,感受不一样的味道
小朋友也很喜欢哦~~
茶友们用心品味来自一万公里外的红茶
PHOTO/奶与茶结合:不同于清饮的色香味
轻声的交流、细细的品饮,静静感受这美好的时光
一杯清新的红茶
一曲舒缓的音乐
一本有趣的书
一个人或是三两好友相聚
温暖而又惬意
感谢出席本期茶会的茶友们